kaufland.cz/onlinekucharka
Zeleninový kuskus salát s tofu špízy
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
378/1581kcal / kJ
-
38.5 gsacharidů
-
20 gbílkovin
-
15 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
378/1581 kcal/kJ,
38.5 g sacharidů,
20 g bílkovin,
15 g tuků
Ingredience (2 porce)
| 150 g | kuskusu |
| 300 ml | zeleninového vývaru |
| 2 | velká rajčata |
| čtvrtina | okurky |
| polovina | papriky |
| čtvrtina | červené cibule |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 2 lžíce | bílého vinného octa |
| 1 lžička | sušené bazalky |
| sůl a pepř | |
| 200 g | uzeného tofu |
| k podávání: čerstvá bazalka |
Postup
- 1
Kuskus zalijte horkým vývarem a zakryjte. Nechte 10 minut, pak načechrejte vidličkou.
- 2
Rajčata, okurku a papriku nakrájejte na kostičky, cibuli najemno.
- 3
Nakrájenou zeleninu vmíchejte ke kuskusu. Přidejte olej, ocet, sušenou bazalku, sůl a pepř.
- 4
Tofu nakrájejte na větší kostky. Pak napíchněte na špejle. Opečte ze všech stran na pánvi s olejem nebo na grilu.
- 5
Salát podávejte s tofu špízy a čerstvou bazalkou.
