kaufland.cz/onlinekucharka
Zimní chlebová polévka
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
231/968kcal / kJ
-
18 gsacharidů
-
10 gbílkovin
-
8 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
231/968 kcal/kJ,
18 g sacharidů,
10 g bílkovin,
8 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 1 l | hovězího vývaru |
| 250 g | staršího chleba |
| 100 ml | smetany |
| 1 | cibule |
| 2 | žloutky |
| 2 lžíce | másla |
| 1 lžička | drceného kmínu |
| sůl |
Tip
-
Polévku můžeme dozdobit chlebovými krutony a opečenou anglickou slaninou.
Postup
- 1
Chléb nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.
- 2
V hrnci rozehřejme máslo a opečeme na něm chléb dozlatova. Přidáme cibuli, kmín a necháme zesklovatět.
- 3
Zalijeme vývarem, osolíme a povaříme asi 25 minut do úplného změknutí chleba.
- 4
Odstavíme a rozmixujeme tyčovým mixérem. Žloutky rozmícháme ve smetaně a opatrně vše vmícháme do polévky. Naposledy dochutíme a podáváme.
