kaufland.cz/onlinekucharka
Zimní salát z pečené zeleniny
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
235/985kcal / kJ
-
30 gsacharidů
-
15 gbílkovin
-
6 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
235/985 kcal/kJ,
30 g sacharidů,
15 g bílkovin,
6 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 1 | hlávka brokolice |
| 1 | menší květák |
| 2 | červené řepy |
| 6 | větších salátových brambor |
| 4 | mrkve |
| 200 g | zelených fazolek |
| 3 lžíce | olivového oleje |
| 1 lžíce | medu |
| 2 lžíce | červeného vinného octa |
| sůl, pepř |
Tip
-
Základní směs pečené zeleniny můžeme vylepšit pečenými žampiony nebo kozím sýrem, který přidáme k hotové zelenině.
Postup
- 1
Květák i brokolici očistíme a rozdělíme na růžičky. Brambory, řepu a mrkev oloupeme a nakrájíme na dílky.
- 2
Zeleninu přendáme do pekáčku, zakápneme olivovým olejem a promícháme. Pečeme v troubě o teplotě 180 °C asi 45 minut do změknutí.
- 3
Vinný ocet a med vyšleháme metličkou a ještě horkou zeleninu touto zálivkou zakápneme. Servírujeme do misek s čerstvým pepřem a mořskou solí.
