kaufland.cz/onlinekucharka
Pikantní tatarák z lilku s olivami
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
179/749kcal / kJ
-
7 gsacharidů
-
2 gbílkovin
-
13 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
179/749 kcal/kJ,
7 g sacharidů,
2 g bílkovin,
13 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 500 g | lilku |
| 80 g | zelených oliv (vypeckovaných) |
| 2 stroužky | česneku |
| 6 lžic | vinného octa |
| 5 lžic | suchého bílého vína |
| 4 lžíce | olivového oleje |
| 1 lžíce | kapar |
| 1 lžíce | medu |
| 1 hrst | lístků čerstvé bazalky |
| sůl, pepř |
Postup
- 1
Lilek očistíme, zbavíme konců, oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Česnek oloupeme a spolu s kapary nasekáme nadrobno. Bazalku očistíme, osušíme a nakrájíme na tenké nudličky. Olivy nakrájíme na kostičky.
- 2
Všechny připravené suroviny dáme do zapékací misky. Přidáme víno, ocet, olej, med a dochutíme solí a pepřem. Pečeme v troubě rozehřáté na 220 °C asi 45 až 50 minut do změknutí. Občas suroviny v pekáčku promícháme. Podle potřeby můžeme podlít trochou bílého vína navíc.