kaufland.cz/onlinekucharka
Sekaná v housce s karamelizovanou cibulí
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
645/2696kcal / kJ
-
34 gsacharidů
-
24 gbílkovin
-
45 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
645/2696 kcal/kJ,
34 g sacharidů,
24 g bílkovin,
45 g tuků
Ingredience (2 porce)
| 2 | plátky sekané (á 80 g) |
| 2 | housky nebo žemle |
| 1 | cibule |
| 2 | salátové listy |
| 50 g | sýra s bílou plísní |
| 50 ml | piva |
| 30 g | čerstvého krémového sýra |
| 2 lžíce | másla |
| 1 lžíce | oleje |
| 1 lžíce | hořčice |
| sůl, pepř, drcený kmín, mletá sladká paprika |
Postup
- 1
Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky s výjimkou jedné čtvrtiny, kterou nakrájíme nadrobno. Saláty opereme a osušíme. Plísňový sýr nakrájíme na kostky a smícháme s krémovým sýrem a kostičkami cibule. Dochutíme solí, pepřem, kmínem a paprikou.
- 2
Sekanou osmažíme dozlatova na oleji a dáme stranou do tepla. Do zbylého oleje přidáme cibuli a osmažíme dozlatova. Dochutíme kmínem, solí a pepřem. Zalijeme pivem a dusíme tak dlouho, dokud cibule nezměkne a dokud se většina piva neodpaří.
- 3
Housky rozpůlíme, namažeme máslem a hořčicí. Přidáme list salátu, sekanou, sýrovou pomazánku a zdobíme karamelizovanou cibulkou.