Vše pro vaši chytrou grilovačku
Připravit ke grilu, pozor, teď! Je čas zase rozpálit uhlíky a užít si nezapomenutelné chvíle plné skvělého jídla a zábavy s těmi, na kterých vám záleží – grilovací sezóna je totiž zase v plném proudu.
Ať už milujete grilované ryby, lahodné klobásky, nebo šťavnaté burgery, vše pro vaši chytrou grilovačku najdete v Kauflandu.
V dešti, ve sněhu nebo za horkých slunečných dní? Grilování prostě milujeme a to za každého počasí. Zahajujeme grilovací sezónu! V Kauflandu denně najdete širokou nabídku čerstvého masa, uzenin, ryb, ovoce a zeleniny na váš gril.
Grilujete na zahradě, balkoně nebo na terase? Nenechte to náhodě. S naší aktuální předpovědí vás počasí nenachytá, ať už grilujete kdekoliv.
Staňte se mistrem grilu
Steak je příliš vysušený a prsty umaštěné? Opravdu se mají klobásy nařezat? Při grilování masa a uzenin na vás čeká spousta chytáků. Inspirujte se u nás a nenechte se ničím překvapit. Mrkněte na jednoduché tipy, božské recepty a praktické rady.
Nechte si chutnat!
Šťavnaté steaky
Voňavý steak s jemnou bylinkovou krustou na povrchu a uvnitř šťavnatý a tak akorát propečený? Je to snadné.
1. Vybereme si správný plátek masa, vysoký alespoň jako palec, krátce ho grilujeme na přímém ohni a pomalu dogrilujeme na nepřímém ohni.
2. Pomocí teploměru na maso určíme dokonalou teplotu. Hovězí steak, propečený na medium, má ve svém středu teplotu 56 až 58 °C.
Tip: steak otočíme pouze jednou, aby zůstal krásně šťavnatý.
Rychlá marináda
Jak na rychlou, jednoduchou a báječnou marinádu?
1. Maso dáme do igelitového sáčku s marinádou. Marinádu připravíme z rostlinného oleje, kari, mleté papriky, chilli, pepře, hnědého cukru, citronové kůry a tymiánových lístků.
2. Opatrně sáček zavřeme a zatřeseme s ním.
Vychytávka: Maso je namarinované ze vše stran a vaše ruce zůstanou čisté!
Perfektní grilované klobásy
Jak perfektně ugrilovat klobásky?
1. Gril dobře rozpálíme, uhlí by mělo být úplně žhavé.
2. Klobásky grilujeme asi 10 minut nad žhavými uhlíky a pravidelně je otáčíme.
Důležité: Syrové klobásky nenařezáváme, aby se zbytečně nevysušily. Pokud grilujeme předvařené klobásy a uzeniny, naříznutím zabráníme tomu, aby popraskaly.
Grilování ryb je snadné
Mnoho z vás si na grilování celé ryby vůbec netroufne. Ale není nic jednoduššího. Koukněte, které ryby jsou na grilování nejvhodnější a jak na to, aby se ryby nepřipekly k roštu. Zkuste to hned teď! Určitě si pochutnáte.
Celé ryby na grilu
Nejvhodnější rybou na gril je pstruh, pražma nebo mořský vlk. Díky těmto trikům zůstane ryba krásně šťavnatá a vcelku.
1. Plátky citronů nebo limetek připevněte na rybu pomocí nitě, která je vhodná na grilování. Kůže zůstane vcelku a nepřipeče se ke grilovací mřížce.
2. Ryby grilujte přikryté, na nepřímém ohni a stačí už jen čekat, než se ugrilují.
Mňam!
Kompletní menu z grilu potřebuje i ovoce a zeleninu
Objevujte barvy na grilu i na talíři. Grilování není jen o steaku a klobáse. Hoďte na gril zeleninu a ovoce. Potěšíte všechny mlsouny, nejen vegetariány. Zelenina je víc než jen příloha a z ovoce vyčarujete perfektní dezert. Kaufland vám přináší denně čerstvý a rozmanitý sortiment ovoce a zeleniny, tak hurá s nimi na gril. S jednoduchými tipy, chutnými recepty a vychytávkami budou vaše pokrmy naprosto neodolatelné. S masem i bez něj.
Perfektní grilovaná zelenina
Grilovaná zelenina není jenom příloha. Na gril se perfektně hodí paprika, cuketa, lilek, artyčoky, batáty, mrkev i dýně.Pokud potřebujete něco opravdu rychlého na přípravu, vyzkoušejte salátovou čekanku nebo avokádo. Zeleninu lehce zakápněte olejem, smíchejte s bylinkami a grilujte na mírném ohni.
Pozor: příliš vodnatá zelenina na grilu rychle rozbředne.
Rozmarýnový špíz
Věděli jste? Větvička čerstvého rozmarýnu skvěle poslouží jako grilovací špíz a zároveň intenzivně provoní grilovaný pokrm. A jak na to? Brambory předvařené vcelku nakrojíme na tenké plátky, ale nedokrojíme brambory do konce, aby držely pohromadě. Brambory napíchneme na rozmarýnovou větvičku jako na špíz, lehce potřeme olejem, osolíme a grilujeme do křupava.
Grilované ovoce
Sladká tečka na závěr? Vyzkoušejte tak trochu netradiční dezert. Banán nakrájíme na kolečka, dáme do pečicí formy, posypeme rozdrobenými máslovými sušenkami, čokoládou a marshmallows. Grilujeme na nepřímém ohni.
Hodí se také: jablka, ananas, meloun nebo broskve.
Perfektní společníci k dobrotám z grilu
Dipy, omáčky, ochucené máslo a sýry přivedou vaši grilovačku k dokonalosti. Nemáte osvědčené recept, nebo jen chcete zkusit něco nového? Zkuste ty naše! Připravte vychucené trio jogurtových dipů, veganskou majonézu nebo perfektní avokádové máslo.
Avokádové máslo
Ochucená másla si zamilujete. Vyrobte si domácí, je to jednoduché. Máslo smíchejte s rozmačkaným avokádem, nebo zkuste třeba banány. Máslo je tak nejen skvěle vychucené, ale i zdravé.
Trio veganských majonéz
Majonéza v letních dnech? Patří do chládku. Pokud nemáte jak udržet majonézu vychlazenou, po celou dobu grilovačky, zkuste naši alternativu bez vajec. Stačí smíchat sójové mléko, hořčici, citronovou šťávu a olej.
Jogurtové dipy
Udělat parádní omáčku z obyčejného jogurtu? Stačí přidat 2 lžíce feta sýru, 2 lžíce oliv, čerstvý nasekaný rozmarýn a červenou cibuli. Skvěle doplní jehněčí, čevapčiči nebo grilované steaky.
Cuketové jednohubky
Uklízet připečený sýr z grilu? To nikoho nebaví. Vyzkoušejte jednoduché triky. Sýr zabalte do alobalu nebo připravte netradiční sýrové jednohubky. Sýr zabalte do cuketového plátku, zelného listu nebo tortilly.
Grilujte kvalitně a s chutí
V Kauflandu nakoupíte kompletní vybavení a potraviny pro vaši grilovací párty s rodinou nebo přáteli. Objevte nový a rozmanitý sortiment, který vždy překvapí něčím novým. Kromě produktů našich vlastních značek K-Classic a K-Purland na vás čeká velký výběr čerstvého ovoce a zeleniny. Dobroty přímo na grilování, uhlí, rošty, grily a ostatní příslušenství najdete pod naší značkou Let's BBQ.
Čistý gril bez chemie
Ještě horkou grilovací mřížku nebo gril opatrně očistíme půlkou cibule nebo citronu a nečistoty jsou pryč.
Tip: Chcete zabránit připékání potravin? Před samotným grilováním potřete mřížku polovinou brambory. Škrob z brambory poslouží stejně jako olej, jen je méně hořlavý.
Podpalovač grilu
Nemáte po ruce podpalovač grilu? Žádný problém, jde to i bez něj! Jednoduše naplňte papírový pytel nebo krabici od uhlí, vložte pytel do grilu a rohy zapalte. Pytel nebo krabice rychle hoří a gril rovnoměrně rozpálí.
