Jak na dokonalou svačinu do školy
Stručný přehled obsahu na této stránce
- Dozvíte se, proč je pro dítě svačina do školy tak důležitá.
- Vaše dítě potřebuje svačinky: jaké potraviny se na ně hodí, se dozvíte v tomto článku.
- Hledáte varianty školních svačin, které by byly bohaté na živiny, a přitom výborné? Máme pro vás ty nejlepší nápady na každý den.
Proč je svačina důležitá
Čtení, psaní a počítání – ve školním věku se děti potřebují soustředit. Když tráví celý den mimo domov, jsou pravidelná jídla naprosto nezbytná. Jídlo koneckonců tělu dodává cennou energii, kterou děti potřebují k hraní i učení. Protože děti ještě rostou, měly by přijímat spoustu živin v jídlech rozložených do celého dne. Zdravá svačinka je proto v tomto věku mimořádně důležitá. V tomto článku se dozvíte, co je pro vyváženou svačinu do školy důležité a jaké suroviny by se měly objevit ve vašem nákupním seznamu. Mezi klasiky v krabičce na svačinu patří obložený sendvič, jablko nebo banán. Ale jde to i kreativněji: v tomto článku najdete spoustu receptů na vyvážené svačiny a tipy, jak zajistit neustálou rozmanitost.
Kolik svačin děti denně potřebují?
Žaludek dětí je menší než žaludek dospělých. Tři hlavní jídla dokážou jejich potřebu kalorií a živin je málokdy pokrýt, protože jejich porce jsou ve srovnání s těmi pro dospělé menší. Svačinky ve formě obložených chlebů, ovoce, zeleniny nebo drobného zobání pomáhají zásoby živin našich nejmenších znovu doplnit. Pro zdravé stravování je rozhodující i rytmus jídel. Může být u jednotlivých dětí i v jednotlivých situacích různý. Závisí třeba na tom, jestli vaše dítě před školkou nebo školou snídá. Pokud ráno nechtělo nic jíst, může svačinou utišit první hlad. Děti, které jsou aktivní a hodně sportují, potřebují více energie než ty, které se hýbou méně. V otázce, jak velká by svačina měla být, je rozhodující i věk dítěte.
Jak na to, aby byla krabička na svačinu rozmanitá
Rozmanitost je zábava, a to platí i pro školní svačinu. Naplňte krabičku různými, vyváženými ingrediencemi. Obměňujte oblohu a druh chleba. Používejte různé druhy ovoce, zeleniny a salátů a svačinek. Můžete uvařit vajíčko natvrdo, nakrájet ho na plátky a obložit jím chleba. Důležité je i to, jak svačina vypadá, aby se do ní děti s chutí zakously. Vyplatí se tedy, být kreativní a zkoušet nové recepty. Co třeba sendvič, na které vaše dítě jen tak nezapomene? Při mimořádných příležitostech, jako jsou třeba narozeniny, můžete na svačinu vymyslet něco speciálního a proměnit sendvič třeba v sovu. Kreativitě se tady žádné meze nekladou.
Chleba je základ
Jaká je nejdůležitější ingredience v sendviči? Samozřejmě chléb. Celozrnný chléb obsahuje vedle sacharidů, které tělu dodávají energii, spoustu vlákniny, která zasytí na delší dobu než bílý chléb. Pokud vašemu dítěti celozrnný chleba nechutná, je dobrou alternativou slunečnicový, špaldový nebo pšenično-žitný chléb. Chleba můžete samozřejmě upéct i doma a doplnit ho dalšími cennými ingrediencemi, jako je nastrouhaná mrkev, nasekané ořechy nebo lněné semínko.
Důležité zdroje vápníku od sýra po tvaroh
Sýr, tvaroh a máslo dodávají tělu vápník, který podporuje růst, a dodají svačině krémovou strukturu. Jako součást svačinky proto naplánujte i mléčné výrobky. Může to být třeba plátek sýra, mléko na pití nebo tvaroh. Pokud vašemu dítěti sýr nechutná nebo pokud se celá vaše rodina stravuje vegansky, můžete sáhnout i po rostlinných jogurtech nebo alternativách mléka obohacených vápníkem. Máslo můžete také nahradit rostlinnými pomazánkami.
Obloha: není uzenina jako uzenina
Pokud chcete svačinový sendvič obložit uzeninou, měli byste dát přednost libovějším variantám, jako je drůbeží nářez nebo vařená šunka. Přísady, jako je salám nebo mortadella, jsou naopak tučné a měly by se na chlebu do školy objevit jen zřídka. Libové druhy uzenin obsahují bílkoviny, které zvyšují pocit sytosti. Občas se do svačinové krabičky může probojovat i páreček. Pokud se chcete vyhnout masu, můžete si vybrat z pestré nabídky vegetariánských a veganských alternativ.
Nesmí chybět: ovoce a zelenina musí být v každé svačinové krabičce
Čerstvé ovoce a zelenina obsahuje spoustu vitamínů a minerálů a ke zdravé svačině patří. Sendvič obložte salátem, okurkou nebo rajčetem. Plátky ovoce nebo proužky zeleniny, jako je mrkev nebo kedlubna, do krabičky přinesou křupavé zpestření. Pokud ráno nemáte čas na krájení, můžete k sendviči rychle přidat ředkvičky nebo cherry rajčátka. Pokud má vaše dítě rádo ovoce, vybírejte vždy druhy, které obsahují málo cukru.
Cenné živiny pro nervy: ořechy, semínka a jádra
Ať už mandle, nebo vlašské ořechy: tyto výborné energetické bomby by ve školní svačinové krabičce neměly chybět, protože vedle nenasycených mastných kyselin, bílkovin a vlákniny obsahují i vitamíny, které podporují koncentraci. To platí nejen pro ořechy, ale i pro jádra a semínka: na sendvič můžete například použít chléb s dýňovými semínky nebo dítěti přibalit jogurt s chia semínky do nepropustné zavařovací sklenice. Pro malé děti nejsou ořechy příliš vhodné, protože hrozí velké riziko, že by je spolkly. Při výběru druhů se řiďte tím, co vaše dítě nejraději uzobává.
Cukru stačí jen málo
Děti milují sladké. Snažte se jim ale na svačinu nedávat potraviny, které jsou na cukry bohaté. Čím rozmanitější a pestřejší svačinka bude, tím méně bude váš malý postrádat sladkosti. Pokud chcete přibalit sladkosti, které vedle cukru obsahují i cenné živiny, můžete vsadit na vlastnoručně vyrobené dobroty, jako jsou například energetické kuličky nebo ovocné řezy.
